Auf unseren Feldern in Stommeln bauen wir für unsere Mitglieder ca. 45 Gemüsekulturen an. Dazu gehören z.B.
- Verschiedene jahreszeitliche Salate wie z.B. Ruccola, Kopfsalat, Eichblattsalat, Radiccio, Endivie, Feldsalat u.v.m.
- Wurzelgemüse wie z.B. Möhren, Rote Beete, Pastinaken, Petersilienwurzeln, …
- Kartoffeln und Zwiebeln
- Kohlgewächse wie z.B. Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Grünkohl, Kohlrabi, etc.
- Nachtschattengewächse wie z.B. Tomaten, Auberginen, usw.
- Kürbisgewächse wie z.B. Gurken, Zuccini, Kürbisse, Melonen, …
- Bohnen und Erbsen
- und natürlich dürfen Kräuter und Blumen nicht fehlen
Diese wachsen auf dem Feld und im Folientunnel und jede Woche wird geerntet, was gerade reif ist.
So ändert sich je nach Saison, was und wieviel du bekommst.
Eine tolle Möglichkeit wieder zu erlernen, welche Pflanzen zu welcher Jahreszeit bei uns reif sind und ein Bewusstsein dafür zu bekommen, dass wir in Stommeln im Januar z.B. keine Tomaten ernten können.
Neben dem Gemüse kannst du auch für ein Jahr eine Hühnerpatenschaft bei uns buchen. Dann bekommst du mit dem Gemüse zwischen 4 und 7 Eier pro Woche dazu. Auch hier spielt die Natur mit und unsere Hennen legen nicht jede Woche exakt dieselbe Anzahl von Eiern. Einmal im Jahr gibt es darüber hinaus einen Bruderhahn und ein Suppenhuhn.
Die Bäckerei Ährensache aus Köln backt wöchentlich auch für uns Brot. Auch hier gibt es mit dem Gemüse die Möglichkeit 1/2, 1 oder mehr Brote pro Woche ins Depot geliefert zu bekommen.
Und ab und an wird auch Rind und Lamm geschlachtet. Von unseren Schafen bekommst du auch Produkte vom Goldenen Vlies bei uns. Und von unserer Imkerin gibts Honig. So wächst unser Sortiment ständig. Lass uns wissen, was für dich noch interessant ist?
